III Congreso Chileno de Estudios Sociales sobre Alimentación
Visión del Congreso
El Congreso Chileno de Estudios Sociales sobre Alimentación tiene como objetivo vincular a investigadoras e investigadores que actualmente trabajan temas alimentarios con foco en sus dimensiones sociales y culturales. En este marco, el congreso se concibe como un espacio interdisciplinario que da cabida a la pluralidad de enfoques teóricos y metodológicos que abordan la alimentación. Por medio del congreso se busca fortalecer la red articulada por el Grupo de Estudios Sociales sobre la Alimentación (GESA), por ello, busca congregar tanto a participantes con un perfil académico (investigadoras, investigadores y estudiantes) como a aquellos que realicen estudios desde la sociedad civil y el Estado.
Congresos Anteriores
Primer Congreso Nacional de Estudios Sociales sobre Alimentación
4 al 6 de octubre de 2023
Universidad de Los Lagos y Pontificia Universidad Católica de Chile
Segundo Congreso Nacional de Estudios Sociales sobre Alimentación
19 al 21 de noviembre 2025
Universidad Autónoma de Chile